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Caractérisation biochimique de l'algue verte Scenedesmusabundans : influence des conditions de culture

Published online by Cambridge University Press:  01 February 2009

M. Tahiri
Affiliation:
Equipe Biotechnologie Algale (JER 5001 associée à l'Agence Universitaire de la Francophonie "ex AUPELF-UREF"). Laboratoire de Physiologie Végétale. Faculté des Sciences Semlalia,. Avenue Prince Moulay Abdallah. B.P. 2390. Marrakech. Maroc
A. Benider
Affiliation:
Equipe Biotechnologie Algale (JER 5001 associée à l'Agence Universitaire de la Francophonie "ex AUPELF-UREF"). Laboratoire de Physiologie Végétale. Faculté des Sciences Semlalia,. Avenue Prince Moulay Abdallah. B.P. 2390. Marrakech. Maroc
M. Belkoura
Affiliation:
Equipe Biotechnologie Algale (JER 5001 associée à l'Agence Universitaire de la Francophonie "ex AUPELF-UREF"). Laboratoire de Physiologie Végétale. Faculté des Sciences Semlalia,. Avenue Prince Moulay Abdallah. B.P. 2390. Marrakech. Maroc E-mail: belkoura@ucam.ac.ma
A. Dauta
Affiliation:
Centre d'Ecologie des Systèmes Aquatiques Continentaux, UMR C5576 CNRS, Université Paul Sabatier, 118 route de Narbonne, F-31062 Toulouse Cedex, France
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Abstract

Dans le but d'évaluer les perspectives de valorisation de l'algue verte Scenedesmus abundans Chlorophyceae, sa composition biochimique a été réalisée sur des cultures soumises à différentes conditions environnementales. Parmi les facteurs retenus, la température a le plus d'influence. Les teneurs en protéines sont maximales à 15°C, celles des composés lipidiques et glucidiques à 25 et 35°C respectivement. L'intensité lumineuse n'affecte pas la composition biochimique globale, si ce n'est une baisse d'environ 20 % des substances lipidiques, sous un éclairement de 300 µmol quanta.m-2.s-1. De même, la source azotée a peu d'effet significatif sur les teneurs des 3 constituants cellulaires. L'augmentation de la concentration en azote induit un accroissement des teneurs en protéines et en lipides avec cependant une réduction de la production de biomasse, au-delà de 400 mg.l-1 de KNO3. Des modifications de la composition biochimique de Scenedesmus abundans en fonction du stade de croissance ont également été observées. En phase de croissance stationnaire, ces modifications se résument en une réduction marquée de la teneur en protéines et, dans une moindre mesure, de la teneur en lipides, accompagnée d'une accumulation importante des hydrates de carbone. Les résultats sont analysés en tenant compte de la notion de rendement de production de chacun des trois types de composé.

Type
Research Article
Copyright
© Université Paul Sabatier, 2000

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