page 56 note 1. T. J. Markovitch, L'Industrie française de 1789 à 1964. Histoire quantitative do l'économie française. Cahiers de l'I.S.E.A.. Série AF, nos 4, 5,6, 7, Paris (1965-1966 ; cité ensuite : Markovitch, 4…). Voir aussi son article ultérieur : « Les cycles industriels en France (Essai d'élaboration préalable d'indices annuels de la production industrielle pour le XIXe siècle) », Le Mouvement social, n° 63, avril-juin 1968, pp. 11-39; et Lévy-Leboyer, M., « La croissance économique en France au XIXe siècle. Résultats préliminaires », Annales E.S.C., t. XXIII, n° 4, juillet-août 1968, pp. 788–807.Google Scholar

page 56 note 2. Markovitch, 4, pp. 50-52; 7, pp. 120-121.

page 57 note 1. Dans son compte rendu de Hoffmann, W. G., British Industry 1700-1950 (Oxford, 1955)Google Scholar, W. Ashworth écrivait : « Il n'y a pas de moyen de transformer de mauvaises statistiques en bonnes statistiques » ﹛Economica, Nouvelle série, vol. XXIII, n° 90, mai 1956, p. 185).

page 57 note 2. Dès le départ, on a décidé de laisser de côté le bâtiment activité sui generis, qui n'est pas vraiment « industrielle ».

page 57 note 3. Hoffmann, p. 10.

page 57 note 4. Par exemple Markovitch, 4, pp. 6 sqq.

page 58 note 1. Hoffmann, p. 5; Morice, E. et Chartier, F., Méthode statistique (Paris, 1954, 2 vol.), t. I, p. 164.Google Scholar

page 58 note 2. Des sondages assez étendus ont été réalisés aux Archives nationales, mais le fonds F 20 ne contient aucun renseignement utilisable, et si F 12 fournit de nombreuses statistiques de production sur une base départementale, c'est presque uniquement pour la fin de l'Empire et le début de la Restauration.

page 58 note 3. Voir par exemple Insee, Annuaire statistique de la France. 1986. Résumé rétrospectif (Paris, 1966, vol. 72, nouvelle série, n° 14), qui donne une série en la présentant p. 285 comme la production de sucre raffiné et p. 46* comme celle de sucre brut. Les annuaires de l'Insee sont cités ensuite sous la forme : Annuaire… 1966.

page 58 note 4. Voir à ce propos Chomel, M. Vital, « Statistiques industrielles et archives de l'administration des mines (1860-1920) », Colloque franco-suisse d'histoire économique et sociale. Genève, 5-6 mai 1967 (Genève 1969) pp. 183–190 Google Scholar, d'après une étude minutieuse des archives du service des mines pour le département de l'Isère.

page 58 note 5. Hoffmann, pp. 6-7.

page 59 note 1. On peut également recourir à la méthode de la production pour quelques industries d'équipement comme la fabrication des locomotives et les constructions navales (cf. infra).

page 59 note 2. Markovitch, 4, p. 114; id.. « Les Cycles… », p. 11.

page 59 note 3. On ne peut pas tenir compte non plus des mélanges de matières premières importants pour les fibres textiles; Markovitch, 4, pp. 70-72.

page 59 note 4. Lévy-Leboyer, p. 792.

page 59 note 5. Markovitch, 4, pp. 88 sqq.

page 60 note 1. Ibidem, 4, p. 104.

page 60 note 2. Il serait intéressant, il est vrai, de comparer les courbes des exportations des principaux articles, avec celles de la consommation des matières premières correspondantes.

page 60 note 3. Voir infra pour cette classification.

page 61 note 1. Hoffmann, pp. 9-15.

page 61 note 2. Markovitch, 6, tableau 4 : « Structures industrielles (valeurs ajoutées en %) ».

page 62 note 1. Voir Hoffmann, pp. 10-17, 20-21.

page 62 note 2. Morice et Chartier, I, p. 174.

page 62 note 3. Voir infra. Peut-être aurait-il été plus sage de se contenter d'un indice non pondéré, d'une moyenne simple d'un certain nombre d'indices élémentaires solides, couvrant toute la période considérée — par exemple ceux de la houille, de la fonte, des fers et aciers, du tabac, du coton, etc. Nous avons l'intention d'effectuer un tel calcul ultérieurement et de le comparer avec les présents indices.

page 63 note 1. La source principale pour ce groupe et le suivant a été : Ministère des travaux publics. Direction des routes, de la navigation et des mines, Division des mines. Statistique de l'industrie minérale et des appareils à vapeur en France et en Algérie pour l'année 1900 (Paris, 1901), diagrammes récapitulatifs hors texte; les séries qui en ont été extraites ont été complétées pour 1901-1913 par les volumes des années correspondantes de la Statistique (abrégée SIM), et surtout par celui de 1913 (il a semblé inutile de donner le détail des références). Il y a presque toujours correspondance exacte avec les chiffres de l'Annuaire… 1968.

page 63 note 2. SIM, 1900, diagramme 1 ; 1913, p. 22; Annuaire… 1966, p. 229.

page 63 note 3. SIM, 1900, diagramme 4; 1913, p. 28; Annuaire… 1966, p. 235. Ces deux séries présentent des divergences de 1842 à 1859; les chiffres de la SIM ont été adoptés.

page 63 note 4. SIM, 1900, diagrammes 5, 6, 7; 1913, p. 35; Annuaire… 1966. p. 235; M. Block, Statistique de la France comparée avec les divers pays de l'Europe (Paris, 1875, 2 vol.), t. II, p. 192. La bauxite ne figure que depuis 1890.

page 63 note 5. SIM, 1900, diagramme 8 ; Annuaire… 1966, p. 237.

page 63 note 6. SIM, 1900, diagramme 9; Annuaire… 1966, p. 237; 1931, p. 61. Markovitch ne donnant qu'une pondération unique pour l'ensemble des sels, on l'a attribuée au sel gemme, ce qui la rend évidemment trop forte.

page 63 note 7. Voir Annuaire… 1946, pp. 103-105 et 1951, pp. 131-133.

page 64 note 1. SIM, 1900, diagramme 12; 1913, p. 77; Annuaire… 1966, p. 240. On dispose d'une série continue depuis 1824; la SIM donnant un chiffre pour 1819, on a interpolé pour 1820-1823; de toute façon, le début de la série est incertain, les statistiques originelles étant établies sur la base de l'année de forge, de juillet à juin.

page 65 note 1. SIM, 1900, diagrammes 13 et 14; Annuaire… 1966, p. 240. Comme pour la fonte, on a interpolé pour 1820-1823, et en plus restitué la production d'acier, qui est alors très faible, pour 1824-1825. La série unique a des inconvénients pour la première moitié du XIXe siècle, quand l'acier était un produit de grande valeur (Markovitch, 5, pp. 8-9).

page 65 note 2. Annuaire… 1966, p. 240.

page 66 note 1. S/M, 1869, p. CV-CVI; 1900, diagrammes 17 et 18; Annuaire… 1966. p. 243; Markovitch, 5, p. 10, signale que les chiffres de production de plomb et de cuivre présentent des incertitudes de 1835 à 1885.

page 66 note 2. Sauf pour quelques fabrications particulières, que l'on a groupées dans un indice spécial (IX), qui concerne la grosse mécanique, et qui n'a pas été incorporé dans les indices généraux (cf. infra).

page 66 note 3. Production nationale : cf. p. 65, n. 1. Le solde du commerce extérieur a été calculé d'après les volumes successifs des séries : Douanes royales de France, Tableau des quantités et de la valeur approximative des marchandises étrangères importées en France pour la consommation et des produits du sol ou de l'industrie française exportés (pour 1824-1826) ; Direction générale des douanes. Tableau décennal du commerce de la France avec ses colonies et les puissances étrangères (pour 1827-1896) ; id.. Tableau général du commerce de la France avec ses colonies et les puissances étrangères (pour 1897-1913). Production de rails, d'après SIM, 1900, diagramme 14 ; Annuaire… 1966, p. 240 ; Markovitch, 5, p. 50 ; les rails sont, bien entendu, déduits également du solde du commerce extérieur.

page 66 note 4. Source : volumes annuels de la SIM (qui a changé plusieurs fois de titre) ; Annuaire… 1966, p. 240; pour 1825-1832 : Annales des Mines, 3° série, t. 3, 1833. p. 702. L'inconvénient de cette méthode est qu'on ne tient pas compte du commerce extérieur des fontes de moulage (mais aucune source ne permet de le calculer avec précision), ni de la refonte des « vieilles matières », que l'on ne connaît que pour quelques années (1889-1902; voir SIM, 1900, diagramme 16), mais qui porte alors sur des tonnages assez considérables.

page 67 note 1. Production nationale : cf. p. 66, n. 1. Solde du commerce extérieur, cf. p. 66, n. 3.

page 67 note 2. Hoffmann (pp. 236-238, 242) estime cependant qu'un indice de ce type est repré sentatif. Ajoutons que nous avions d'abord calculé un indice de groupe d'après les seuls indices 1, 2 et 3 ; c'est celui-ci qui a été incorporé dans les indices généraux, et non pas celui du tableau III, qui est basé sur six indices. Mais les différences sont très minimes, et le nouvel indice de groupe III ne modifierait pas l'allure des indices généraux.

page 69 note 1. Richeux, R., L'Industrie chimique en France. Structure et production 1850-1957 (Paris, Thèse de droit dactyl., 1958), p. 450 Google Scholar, tableau 3. Production des pyrites : SIM, 1900, diagramme 6. Commerce extérieur d'après les Tableaux… On peut utiliser la consommation des pyrites à partir de 1860, le vieux procédé des chambres de plomb étant alors largement abandonné.

page 69 note 2. Assemblée nationale. Enquête législative sur la production et la vente des sels, ordonnée par la loi du 13 janvier 1849 (Paris, 1851 ), pp. 398-399. Ministère de l'Agriculture, du Commerce et des Travaux publics. Enquête sur les sels, t. III (Paris, 1868), p. 97.

page 69 note 3. Statistique de la France. Commerce extérieur (Paris, 1838), pp. 242-243.

page 69 note 4. Markovitch, 6, tableau de synthèses n° 1, et tableau de base n° XII ; aussi pp. 23-27; Richeux, pp. 141, 170, 195, 465.

page 69 note 5. Pour la construction des indices généraux, on a attribué à cet indice la pondération que M. Markovitch a calculée pour l'ensemble des industries chimiques, en la diminuant seulement de 10 %, qui est la part de la parfumerie.

page 70 note 1. Annuaire… 1951, p. 138; 1966, p. 285 ; Annales du commerce extérieur, 1866, p. 65 (pour 1830-1834, les chiffres donnés en sucre brut ont été diminués d'1 /3 pour obtenir le sucre raffiné; de même pour 1836-1837, d'après Annuaire… 1951, p. 259). La production de sucre de betterave est donnée dans le cadre des campagnes betteravières, qui vont du 1 e r septembre au 31 août. Les mois d'automne étant les plus actifs, on a attribué la production de chaque campagne à la première des deux années civiles qui sont concernées.

page 70 note 2. Markovitch, 5, pp. 179-180. On a essayé de calculer un indice pour les sucres indigènes (raffinage compris) et un autre pour le raffinage des sucres importés, mais il en résultait de sérieuses distortions. Nous essaierons, par des recherches ultérieures, de résoudre ce pro blême en établissant un bilan annuel des sucres qui tienne compte de la différence de valeur ajoutée entre sucres indigènes et sucres importés. Pour la pondération, on a déduit de celle donnée par Markovitch pour ses deux séries, la part estimée du raffinage des sucres importés (d'après Markovitch, 6, tableau de base XXI).

page 71 note 1. Annuaire… 1947, pp. 237-238; 795/, pp. 264-265, 414; 1966, p. 190. Il s'agit seulement de la production industrielle, la brasserie à domicile étant exclue (ainsi que l'Alsace-Lorraine à partir de 1870, comme, d'ailleurs, dans toutes les autres séries).

page 71 note 2. Annuaire… 1951, p. 141 : production d'alcool pur à 100 degrés, de 1870 à 1913, y compris celle des bouilleurs de cru contrôlés et celle évaluée des bouilleurs de cru non contrôlés. de 1830 à 1869, on a utilisé une série des quantités d'alcool pur imposées, d'après ibidem, p. 261. Les deux séries ont été raccordées.

page 71 note 3. Annuaire…. 1951, pp. 266-67. L'industrie de la chocolaterie n'a évidemment qu'une très faible pondération.

page 71 note 4. Direction générale des manufactures de l'État, Compte d'exploitation en matières et deniers de l'exploitation du monopole des tabacs pour l'année 1913 (Paris, 1916), p. 180. Cette série nous a été aimablement communiquée par M. Jean Heffer. Elle est disponible depuis 1815, mais étant la seule de ce groupe avant 1830, elle n'a été utilisée qu'à partir de cette date.

page 71 note 5. Annuaire… 1951, pp. 264-265; 1966, p. 280.

page 71 note 6. D'après Tableaux décennaux et annuels du commerce extérieur. Cette série n'a été utilisée qu'à partir de 1856, car, auparavant, elle était la seule de ce groupe qui fût disponible.

page 72 note 1. Annuaire… 1966, p. 216; Markovitch, 6, pp. 105, 121-123 et tableau de base II.

page 72 note 2. Annuaire… 1966, p. 210.

page 72 note 3. Annuaire… 1966, p. 266; SIM. 1896, pp. 98-101, tableau 17.

page 73 note 1. Annuaire… 1966, p. 250; « La production de véhicules automobiles en France depuis 1900 », document communiqué par la Chambre syndicale des constructeurs d'automobiles; Michelin et Cie, 1928. Des faits et des chiffres sur l'industrie automobile française (Clermont- Ferrand, 1929), p. 15 ; L'industrie automobile. Conclusions adoptées par le Conseil national économique dans sa session du 31 juillet 1936 et rapport de l'ingénieur en chef Schwartz (Documents administratifs du Journal Officiel, publiés en annexe du numéro du 26 août 1936), p. 871 ; Wolff, J., « Ford et Renault de leurs débuts à 1914 », Revue économique, 1957, n° 2, p. 312 Google Scholar. Nous remercions M. P. Fridenson, qui a attiré notre attention sur les trois dernières de ces statistiques. Récemment, la commission historique de l'Automobile Club de France nous a communiqué un document qui donne des chiffres à partir de 1898.

page 73 note 2. Statistique de la France. Commerce extérieur (Paris, 1838), pp. 198-199, complété par Tableaux…; Annuaire… 1951, pp. 268-269.

page 73 note 3. Nous espérons reprendre cette tentative ultérieurement.

page 73 note 4. Cette série nous a été aimablement communiquée par M. Pierre Cayez, qui prépare une thèse sur la soierie lyonnaise au XIXe siècle et l'a établie d'après divers documents manuscrits et imprimés.

page 74 note 1. Voir Markovitch, 4, pp. 8, 13; 5, p. 141, note 19.

page 75 note 1. Statistique de la France. Commerce extérieur (Paris, 1838), pp. 220-221, complété par Tableaux…; Annuaire… 1951, pp. 118, 268-269, 429; 1924, pp. 134-135; Toutain, J.-C., Le produit de l'agriculture française de 1700 à 1958, Histoire quantitative de l'économie française. Cahiers de II.S.E.A., série AF, n° 1 et 2, suppl. n° 115 (Paris, 1961), I, pp. 170–171 Google Scholar ; II, pp. 14, tableau 80, 240, tableau 157, 250, tableau 162; Markovitch, 5, pp. 120 sqq., 6, tableau de base XVI.

page 75 note 2. Annuaire… 1951. p. 113; Toutain, I, p. 95; II, p. 15, tableau 81, 238, tableau 156,247, tableau 160; Markovitch, 6, tableau de base XVI; SGF. Commerce extérieur, 1838, pp. 222- 223; Tableaux décennaux…, passim.

page 76 note 1. Tableaux décennaux et annuels, passim ; Annales du commerce extérieur (pour 1855- 1864).

page 77 note 1. Il eût été peut-être plus judicieux d'englober dans cet indice la l'industrie du jute, qui est un produit de substitution ; si on avait divisé par 5 pour toute la période, le total des cinq indices élémentaires, on eût obtenu une base de départ plus basse (17,6 en 1815, au lieu de 22,1 ) et une croissance un peu plus forte : 1,7 % par an au lieu de 1,5 %.

page 77 note 2. On peut aussi additionner pour chaque année les quantité^ des diverses matières premières textiles consommées (jute compris), et calculer l'indice de cette série totale. L'inconvénient est d'éliminer pratiquement la soie, dont le tonnage est infime par rapport à ceux des autres fibres. Mais les résultats sont assez voisins de ceux que nous avons obtenus.

page 77 note 3. Il eût peut-être été préférable de ne prendre que la « laine dynamique », c'est-à-dire les importations de laine, comme l'a fait M. Lévy-Leboyer (p. 804).

page 77 note 4. La pondération de l'indice la posait un problème. Afin d'éviter que des changements de pondération aux charnières entre les décennies n'introduisent des distorsions, on a pris : — pour la période 1815-1850, la moyenne des pourcentages décennaux des valeurs ajoutées de Markovitch pour les quatre industries en question; — à partir de 1870, les pourcentages décennaux de Markovitch, sans changement; — de 1851 à 1869, on a établi un coefficient de pondération pour chaque année, par interpolation.

page 78 note 1. SIM, 1900, diagramme 19; 1913, p. 97; Annuaire… 1951. pp. 144-145. Pour 1870 et 1871, les machines des trois départements annexés ont été déduites (SIM, 1870-1872. pp. LXXXVI-VII).

page 78 note 2. Voir Hoffmann, pp. 162 sqq., 169,

page 78 note 3. Il est vrai qu'on ne tient pas compte des importations et des exportations, mais elles n'étaient pas considérables pendant la période considérée.

page 79 note 1. Tout récemment, les sociétés Alcatel et Alsthom nous ont communiqué des renseignements du même genre sur la production des usines de Mulhouse, Graffenstaden et Belfort, et nous en avons trouvé sur celle des ateliers des compagnies de chemins de fer, ce qui permettra d'améliorer sensiblement cet indice. Ajoutons que cette méthode permet de tenir compte des exportations de locomotives, qui ont été considérables sous le Second Empire. Fives-Lille n'a commencé à produire qu'en 1860, si bien que l'on a procédé à un raccord.

page 80 note 1. Avec des corrections pour quelques années où le poids moyen Cail était anormalement bas.

page 80 note 2. Voir notamment : Chambre syndicale des fabricants et des constructeurs de matériel pour chemins de fer et tramways. Rapport au Conseil national économique (Paris-Versailles, 1930), en particulier annexe 2, tableau A, annexe 8, tableau A.

page 80 note 3. Il serait sans doute possible d'établir également un indice de la fabrication de voitures et de wagons de chemins de fer.

page 80 note 4. Tableaux décennaux (avant 1872); Annuaire… 1951, p. 136; Ministère de l'agriculture et du commerce. Commission chargée d'examiner les moyens de venir en aide à la marine marchande (Paris, 1874), pp. 24-25; AMÉ, L., Étude sur les tarifs de douane et sur les traités de commerce (Paris, 1876, 2 vol.), t. II, p. 483 Google Scholar. On ne connaît le tonnage marchand construit par les chantiers français que de 1841 à 1860 et à partir de 1881, mais les statistiques ne distinguent pas vapeurs et voiliers; on a donc utilisé la série des francisations de navires de construction française, si bien qu'on ne peut tenir compte des constructions pour compte étranger (mais elles étaient peu importantes).

page 80 note 5. Rapport… (Chambre des députés) au nom de la Commission du budget… Budget général exercice 1899 (Paris, 1899), n° 679, pp. 102-103, Annexe n° 1, « Dépenses de la Marine depuis 1871 » (ce document nous a été aimablement signalé par M. P. Masson, du Service historique de la Marine). Pour les années 1899-1913, et antérieures à 1871, on a dépouillé les comptes défi - nitifs des dépenses de la Marine. Cette série n'a été calculée qu'à partir de 1860, quand commence la construction des cuirassés. Les constructions de navires de guerre, considérables sous le Secc d Empire, ont fortement diminué après la guerre de 1870. Nous essaierons ultérieurement de faire un travail du même genre pour le matériel d'artillerie destiné à l'armée de terre.

page 81 note 1. L'indice des machines à vapeur est longtemps très bas, alors que ceux des constructions navales et des locomotives sont élevés sous le Second Empire et baissent ou stagnent ensuite, ce qui pourrait introduire des distorsions.

page 81 note 2. Elle est « représentée » dans une certaine mesure par l'industrie chimique, dont une des grandes productions, celle de la soude, lui fournit une de ses matières premières.

page 81 note 3. Cf. Markovitch, 6, pp. 51-52, 57 sqq., qui montre bien l'extrême complication des problèmes que pose la reconstitution d'une série de production de papiers, vu la diversité des matières premières employées. On pourrait évidemment utiliser à partir des années 1870 les importations de pâtes de bois, mais ce serait très aléatoire, la part des papiers produits à partir de ces pâtes importées ayant augmenté très rapidement.

page 81 note 4. Voir supra, sur l'huilerie; pour les bougies et les savons, il existe des chiffres de 1873 à 1887, mais il n'a pas été possible de les compléter.

page 82 note 1. Markovitch, 5, pp. 237-239.

page 83 note 1. Lévy-Leboyer, p. 792.

page 84 note 1. Voir infra, p. 85.

page 84 note 2. Annuaire… 1951, p. 127.

page 85 note 1. Lévy-Leboyer, pp. 790-791 : taux de 2,56 %; Markovitch, 7, pp. 120, 122 : taux de 2% pour 23 groupes de 1815-1824 à 1905-1913, mais de 2,8% pour 19 groupes (excluant bâtiment, travaux publics, alimentation, confection et bois).

page 85 note 2. Pour 1820-1913, le taux de croissance dépasse légèrement 4,2 %.

page 86 note 1. De 1819 à 1909, létaux est de 1,57 %.

page 86 note 2. N'oublions pas, non plus, que l'on voit apparaître progressivement, dans les indices, des industries « nouvelles », pour la plupart fort dynamiques, qui en fait viennent se substituer à des activités anciennes, non couvertes par les indices et en général peu dynamiques — par exemple les industries du gaz et de l'électricité, qui éliminent celle des bougies, l'industrie automobile qui remplace la fabrication de véhicules hippomobiles. D'où une tendance à surestimer la croissance.

page 88 note 1. Hoffmann, p. 33.

page 89 note 1. Nous nous rencontrons sur ce point avec M. Markovitch.

page 89 note 2. Il est donc possible que le ralentissement de la croissance des industries dynamiques ait été alors compensé en partie par une croissance soutenue du textile.

page 89 note 3. Hoffmann, pp. 114 sqq., 150; voir aussi Markovitch, 7, pp. 152 sqq., qui emploie l'expression d’ « ondes moyennes ». Il est vrai que nos indices n'ont pas été soumis au double rabotage par des moyennes géométriques mobiles de dix ans qu'Hoffmann a pratiqué et que son hypothèse n'a pas été acceptée par les spécialistes anglais.

page 90 note 1. Nous nous séparons sur ce point de M. Lévy-Leboyer (p. 793), qui ne voit aucune trace d'accélération, et seulement de courtes périodes de croissance rapide, succédant à des accidents politiques ou militaires, ne faisant en partie que les compenser et suivis de reculs.

page 90 note 2. D'autant plus que la méthode de la consommation dissimule, comme on l'a signalé, les phénomènes de stockage.

page 90 note 3. Markovïtch, « Les Cycles… », pp. 30-31.