Hostname: page-component-78c5997874-lj6df Total loading time: 0 Render date: 2024-11-05T02:30:37.807Z Has data issue: false hasContentIssue false
  • English
  • Français

CONSUMPTION BASKETS AND COST OF LIVING IN SOUTHERN LATE COLONIAL BRAZIL: RIO GRANDE, 1772-1823

Published online by Cambridge University Press:  17 January 2020

Julio Djenderedjian  and
Juan Luis Martirén
Julio Djenderedjian
Affiliation:
Universidad de Buenos Aires/Coniceta
Juan Luis Martirén
Affiliation:
Universidad de Buenos Aires/Conicetb
Get access Rights & Permissions [Opens in a new window]

Abstract

This paper examines the cost of living and evolution of welfare ratios among urban workers in Rio Grande's vila, the main commercial enclave of the southern Portuguese dominions in America. From diverse sources (military and hospital expenditure accounts, merchant credit bills from probate inventories), we build different consumption baskets to calculate their cost in seven benchmark years: 1772, 1792, 1802, 1809, 1816, 1819 and 1823. The evolution of cost of living shows a consistent upward trend during the period, which, however, does not substantially affect welfare ratios. In order to build regional comparisons, we follow Allen's methodology (2001) to estimate welfare ratios of skilled and unskilled workers in Rio Grande, Buenos Aires and Montevideo. The results of using this approach could be useful to adjust the methodology for further international comparisons.

Resumen

RESUMEN

El artículo examina la evolución del costo de vida y de los niveles de bienestar de los trabajadores urbanos en la vila de Río Grande, el principal enclave comercial de los dominios meridionales portugueses en América. A partir de diversas fuentes (cuentas de gastos militares y hospitalarios, y cuentas privadas tomadas de inventarios post-mortem), se construyen diferentes canastas de consumo y se calcula su valor monetario en distintos momentos del período analizado. Los resultados muestran un encarecimiento constante del costo de vida, que es acompañado en general por incrementos en el nivel de salarios, sobre todo de trabajadores con menor calificación. Establecemos asimismo comparaciones regionales, siguiendo la metodología propuesta por Robert Allen (2001) para estimar la evolución del poder de compra de los trabajadores calificados y no calificados en Rio Grande, Buenos Aires y Montevideo. Esta estrategia y sus resultados pretenden discutir y mejorar esa metodología para realizar comparaciones internacionales.

Keywords

living standardsconsumption basketswelfare ratioslate colonial BrazilRio de la PlataJ31N16N96niveles de vidacanastas de consumopoder de compraBrasil tardocolonialRío de la Plata
Type
Articles/Artículos
Information
Revista de Historia Economica - Journal of Iberian and Latin American Economic History , Volume 38 , Special Issue 2: Prices, living standards and numeracy in Spain and Latin America (16th to 19th centuries) , September 2020 , pp. 279 - 309
Check for updates
Copyright
Copyright © Instituto Figuerola, Universidad Carlos III de Madrid, 2020

Access options

Get access to the full version of this content by using one of the access options below. (Log in options will check for institutional or personal access. Content may require purchase if you do not have access.)

Footnotes

a

Instituto de Historia Argentina y Americana «Dr. Emilio Ravignani». juliodjend@yahoo.com.ar

b

Instituto de Historia Argentina y Americana “Dr. Emilio Ravignani”. jlmartiren@hotmail.com

References

REFERENCES

Aladren, G. (2012): «Sem respeitar fé nem tratados: escravidão e guerra na formação histórica da fronteira sul do Brasil (Rio Grande de São Pedro, c. 1777-1835)». Niterói, Universidade Federal Fluminense, PhD thesis.Google Scholar
Allen, R.C. (2001): «The Great Divergence in European Wages and Prices From the Middle Ages to the First World War». Explorations in Economic History 38 (4), pp. 411–447.CrossRefGoogle Scholar
Allen, R.C.; Murphy, T.E., and Schneider, E.B. (2012): «The Colonial Origins of the Divergence in the Americas: A Labor Market Approach». The Journal of Economic History 72 (4), pp. 863–894.CrossRefGoogle Scholar
Allen, R.C.; Murphy, T.E., and Schneider, E.B. (2015): «Una de cal y otra de arena. Building Comparable Real Wages in a Global Perspective». Revista de Historia Económica/Journal of Iberian and Latin American Economic History 33 (1), pp. 61–75CrossRefGoogle Scholar
Arroyo-Abad, L.; Davies, E., and Van Zanden, J. L. (2012): «Between Conquest and Independence: Real Wages and Demographic Change in Spanish America, 1530-1820». Explorations in Economic History 49 (2), pp. 149–166.CrossRefGoogle Scholar
Banzato, G. (2001) «Población y ocupación del espacio en la frontera del Salado. Chascomús, Monte y Ranchos entre 1815 y 1823». Trabajos y Comunicaciones 26/27, pp. 159–185.Google Scholar
Barickman, B. (2003): Um contraponto baiano. Açúcar, fumo, mandioca e escravidão no Recôncavo, 1780-1860. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira.Google Scholar
Bell, S. (1993) «Early Industrialization in the South Atlantic: Political Influences on the Charqueadas of Rio Grande do Sul before 1860». Journal of Historical Geography 19 (4), pp. 399–411.CrossRefGoogle Scholar
Berute, G. (2011). «Atividades mercantis do Rio Grande de São Pedro : negócios, mercadorias e agentes mercantis (1808-1850)». Porto Alegre, UFRGS, PhD thesis.Google Scholar
Challú, A., and Gómez-Galvarriato, A. (2015): «Mexico's Real Wages in the Age of the Great Divergence, 1730-1930». Revista de Historia Económica/Journal of Iberian and Latin American Economic History 33 (1), pp. 83–122.CrossRefGoogle Scholar
Comadran Ruiz, J. (1969): Evolución demográfica argentina durante el período hispano (1535-1810). Buenos Aires: EUDEBA.Google Scholar
Comissoli, A. (2011): «À serviço da Sua Majestade: adiministração, elite e poderes no extremo meridional brasileiro, 1808-1831». Rio de Janeiro, Brasil, Universidade Federal do Rio de Janeiro, PhD thesis.Google Scholar
Costa Gomes, L. (2012): «Uma cidade negra: escravidão, estruturaeconômico-demográfica e diferenciação social naformação de Porto Alegre, 1772-1802». Universidad Federal de Rio Grande do Sul, Master's dissertation.Google Scholar
Djenderedjian, J., and Martirén, J.L. (2015): «Precios, producto agrario y niveles de vida en las fronteras rioplatenses, 1700-1810: una nueva mirada sobre el crecimiento económico tardocolonial». Revista de Historia Económica/Journal of Iberian and Latin American Economic History 33 (1), pp. 123–152.CrossRefGoogle Scholar
Djenderedjan, J., and Martirén, J.L. (2016): «Measuring Living Standards. Some Caveats Concerning Salary Elements in Pre-modern Rio de la Plata Region, 1770-1830», Paper presented at International Conference Old and New Worlds: the Global Challenges of Rural History. Lisbon, 27-30 January 2016. Sociedad Española de Historia Agraria.Google Scholar
Dobado-González, R. (2015): «Pre-Independence Spanish Americans: Poor, Short and Unequal… or the Opposite?». Revista de Historia Económica/Journal of Iberian and Latin American Economic History 33 (1), pp. 15–59.CrossRefGoogle Scholar
Dobado, R., and García Montero, H. (2010): «Colonial Origins of Inequality in Hispanic America? Some Reflections Based on New Empirical Evidence». Revista de Historia Económica/Journal of Iberian and Latin American Economic History 28 (2), pp. 253–278.CrossRefGoogle Scholar
Doursther, H. (1840): Dictionnaire Universel des Poids et Mesures anciens et modernes. Bruxelles: Imp. del'Académie Royale.Google Scholar
Frid, Carina (2017): «Precios y crisis en una economía rioplatense. Santa Fe (1790–1850)». América Latina en la Historia Económica 24, pp. 59–92.CrossRefGoogle Scholar
Garriz, C. (2012): «Rendimientos, peso, composición de res y cortesvacuos en la Argentina. Efectos del genotipo, edad y peso vivo de faena. ¿Producir carne con la raza criolla argentina?». Documento de Trabajo. Sitio Argentino de Producción Animal, Link: www.produccion-animal.com.ar.Google Scholar
Gelman, J., and Santilli, D. (2015a): «Salarios y precios de los factores en Buenos Aires, 1770-1880: Una aproximación a la distribución funcional del ingreso en el largo plazo». Revista de Historia Económica/ Journal of Iberian and Latin American Economic History 33 (1), pp. 153–186.CrossRefGoogle Scholar
Gelman, J., and Santilli, D. (2016): «Los estudios sobre el nivel de vida. La metodología de la canasta aplicada a la primera mitad del siglo XIX porteño». Folia Histórica del Nordeste 26, pp. 126–138.Google Scholar
Gelman, J., and Santilli, D. (2018): «Wages and Standards of Living in the 19th Century from a Comparative Perspective. Consumption Basket, Bare Bone Basket and Welfare Ratio in Buenos Aires, 1825–1849». Investigaciones de Historia Económica 14 (2), pp. 94–106.CrossRefGoogle Scholar
Gil, T. (2009): «Coisas do Caminho: Tropeiros e seus negócios do Viamão a Sorocaba». Rio de Janeiro, PPGHIS/UFRJ, PhD thesis.Google Scholar
Johnson, H. (1973): «A Preliminary Inquiry Into Money, Prices and Wages in Rio de Janeiro, 1763-1823» in Alden, D. (ed.), Colonial Roots in Modern Brazil. Berkeley: University of California Press, pp. 231–283.Google Scholar
Johnson, L. (1990): «Salarios, precios y costo de vida en el Buenos Aires colonial tardío». Boletín del Instituto de Historia Argentina y Americana. Dr Emilio Ravignani 2, pp. 133–157.Google Scholar
Kühn, F. (2006): «Gente da Fronteira. Família, Sociedade e Poder no sul da América Portuguesa, século XVIII». PhD thesis, Universidade Federal Fluminense, Rio de Janeiro.Google Scholar
Leitman, S. (1975), «O primeiro ciclo brasileiro de trigo e a guerra dos Farrapos». Revista do Insitututo Histórico e Geográfico Brasileiro 307 (abril-junho), pp. 58–74.Google Scholar
Lobo, M. E. et al. (1971): «Evolução dos preços e dopadrão de vida no Rio de Janeiro, 1820-1930. Resultados preliminares». Revista Brasileira de Economia 25 (4), pp. 235–265.Google Scholar
Luccock, J. (1820): Notes on Rio de Janeiro and the Southern Parts of Brazil; Taken during a Residence of Ten Years in that Country from 1808 to 1818. Londres: Pr. For Samuel Leigh.CrossRefGoogle Scholar
Mattoso, K. (1973): «Os preços na Bahia de 1750 a 1930», in CNRS (aa.vv), L'histoire quantitative du Brésil, 1800-1930. Paris: Centre National de la Recherche Scientifique, pp. 167–182.Google Scholar
Medeiros Dos Santos, C. (1984): Economia e Sociedade do Rio Grande do Sul. Século XVIII. São Paulo: Companhia Editora Nacional.Google Scholar
Moraes, M. I., and Thul, F. (2017): «Los salarios reales y el nivel de vida en una economía latinoamericana colonial: Montevideo entre 1760-1810». Revista de Historia Económica/Journal of Iberian and Latin American Economic History 36 (2), 185–213.CrossRefGoogle Scholar
Moura, H. (2010): «Câmbio de longo prazo do mil-réis: uma abordagem empírica referente às taxas contra a libra esterlina e o dólar (1795-1913)». Cadernos de História 11 (15), pp. 9–34.Google Scholar
Namur, P., and Ferrando, C. (2007): «Rendimientos carniceros y su relación con las formas externas en bovinos criollos, británicos y suscruzas», Documento de Trabajo, Sitio Argentino de Producción Animal. Link: www.produccion-animal.com.arGoogle Scholar
Osório, Helen (1999): «Estancieiros, lavradores e comerciantes na constituição da Estremadura portuguesa na América. Rio Grande de São Pedro (1737-1822)». Universidade Federal Fluminense, Rio de Janeiro, PhD thesis.Google Scholar
Rodrigues, J. (2017): «De farinha, bendito seja Deus, estamos por agora muito bem”: uma história da mandioca em perspectiva atlântica». Revista Brasileira de História 37 (75), pp. 69–95.CrossRefGoogle Scholar
Saint Hilaire, A. (2002): [1887]. Viagem ao Rio Grande do Sul. Brasilia: Senado Federal.Google Scholar
Scott, D. (2017). «A população do Rio Grande de São Pedro pelos mapas populacionais de 1780 a 1810». Revista Brasileira de Estudos de População 24 (3), pp. 617–633.CrossRefGoogle Scholar
Torres, L. H. (2008): «A cidade do Rio Grande: escravidão e presence negra». Biblos 22 (1), pp. 101–117.Google Scholar
Vargas, J. M. (2016): Os barões do charque e suas fortunas. Um estudo sobre as elites regionais brasileiras a partir de uma análise dos charqueadores de Pelotas (Rio Grande do Sul, século XIX). Sao Leopoldo: Oikos.Google Scholar